Jefe de Pasteleria

Como Jefe de Pasteleria, sera el encargado de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de pastelería de nuestra planta de elaboración. Sus objetivos principales serán:

• Asegurar la calidad y la eficiencia en la elaboración de productos.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Entre sus funciones deberá:

• Planificar y supervisar la producción.
• Desarrollar recetas.
• Gestionar los pedidos y el control de stock.
• Liderar el equipo de pasteleros.
• Cumplir con las metas y objetivos del area a su cargo.